La Cultura dell'Ostrica è la nostra passione

04/04/2016 - Viaggio alla scoperta di una cultura meravigliosa

Tutti pensano ci sia un'ostrica e basta. In realtà l'ostrica è come il vino. E come il vino bisogna imparare a conoscerla per poterla apprezzare e per poter riconoscere l'ostrica di qualità.

Ogni etichetta è differente, ogni tipologia ha una sua peculiarità di gusto e di sapore che deriva dal know-how dell'ostricoltore, dal territorio in cui l'ostrica cresce, dai luoghi di affinamento....

Per noi de La Piazzetta del Pesce, che abbiamo fatto dell'ostrica di qualità la nostra missione selezionado i migliori produttori e offrendovi solo i migliori prodotti, l'ostrica non ha segreti. Per questo vogliamo accompagnarvi alla scoperta di questo mondo meraviglioso, ma ancora sconosciuto. Amiamo l'ostrica di qualità e per questo vogliamo insegnarvi a riconoscerla...giorno dopo giorno. Oyster Academy, serate degustazione, i nostri appuntamenti con le Perle di Cultura. 

La Piazzetta del Pesce, con le due divisioni dedicate agli eventi Oyster Factory e I Love Ostrica, è Cultura dell'Ostrica.



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