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Beluga Imperial Iraniano
Il re degli storioni
Chiamato anche storione Ladano, lo Storione Beluga può facilemente raggiungere i 100kg di peso e il secolo di vita.
Tra gli storioni si tratta del più prezioso, quello che fornisce il prodotto più pregiato e raro.

Nasce così il caviale Beluga, apprezzato dai palati più raffinati e che si distingue dagli altri prodotti per il colore e la dimensione dei suoi grani.
Delicato al palato, con uno spiccato retrogusto di mandorla dolce, possiede un bouquet così garbato da venire esaltato se consumato senza accompagnamenti: un cucchiaio in madreperla di caviale Beluga Imperial appagherà il desiderio di conoscere questo prodotto leggendario.

Il prodotto che abbiamo scelto per i nostri clienti è una speciale selezione del caviale Beluga, allevato in Iran e lavorato da maestri salatori persiani.

Origine: Iran
Metodo di cattura: Allevato
Nome scientifico : Huso huso
Conservabilità: 45  giorni per il fresco, 180 giorni per il pastorizzato (disponibile a richiesta), consumare entro 5 giorni dall’apertura.
Stagione: disponibilità limitata
Caratteristiche prodotto: diametro uova 3,5 - 4 mm  

Prezzo riferito alla papalina da 50 g, disponibile su richiesta nei formati: 100g - 125g - 200g - 500g - 1000g.
Prezzo per unità: € 390
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