Dal 21 Luglio le consegne sono sospese; ci rivediamo il 28 Agosto con un nuovo look!
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Beluga Iraniano
Raro e prezioso
Chiamato anche storione Ladano, lo Storione Beluga può facilmente raggiungere i 100kg di peso e il secolo di vita.
Tra gli storioni si tratta del più prezioso, quello che fornisce il prodotto più pregiato.

Nasce così il caviale Beluga, apprezzato dai palati più raffinati e che si distingue dagli altri prodotti per il colore e la dimensione dei suoi grani.
Delicato al palato, con uno spiccato retrogusto di mandorla dolce, ha un sapore così garbato da venire esaltato se consumato senza accompagnamenti: un cucchiaio in madreperla di caviale Beluga appagherà il desiderio di conoscere questo prodotto leggendario.

Il prodotto è allevato in Iran e lavorato da maestri salatori persiani

Origine: Iran
Metodo di cattura: Allevato
Nome scientifico: Huso huso
Conservabilità: 45  giorni per il fresco, 180 giorni per il pastorizzato (disponibile a richiesta), consumare entro 5 giorni dall’apertura.
Stagione: tutto l'anno
Caratteristiche prodotto: diametro uova 3,5 - 4 mm 

Prezzo riferito alla papalina da 28gr, disponibile su richiesta nei formati: 28,4g (1oz) - 56,8g (2 oz) - 50 g -100g - 125g - 200g - 500g - 1000g.
Prezzo per unità: € 220
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