Caviale di Salmone Prezzi, Caviale di Salmone Ricette
Caviale di Salmone
L'oro rosso d'Alaska
Un famoso succedaneo del caviale, se pur notoriamente differente per aspetto, gusto e origine sono le uova di salmone.

Esistono varie qualità, ma le migliori sono quelle Chum dei salmoni selvaggi del Nord Pacifico, in Alaska, 100% naturali senza coloranti né additivi fanno parte delle tipiche abitudini alimentari dei paesi nordici.

Note per il loro colore arancione brillante e i loro grossi grani sono ottime da degustare su  pan carré leggermente tostato e spalmato con burro salato,  ma anche come accompagnamento al pesce affumicato ocrudités.

Molto usate nella cucina giapponese sono inoltre una ideale decorazione per sushi e sashimi.



Il prezzo è riferito al vasetto di gr 50
Prezzo per unità: € 12,50
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