Dal 21 Luglio le consegne sono sospese; ci rivediamo il 28 Agosto con un nuovo look!
L'ostrica Krystal Prezzi, L'ostrica Krystal Ricette
L'ostrica Krystal
L'ostrica dal sapore perlaceo
L'ostrica Krystale è un'ostrica eccezionale che nasce e cresce nella regione della Bassa Normandia; apprezzabile sia a livello gastronomico che estetico, è il prodotto della passione e del know-how dei migliori ostricoltori. 

Il particolare metodo di allevamento in sospensione, dona a quest'ostrica un'elevata carnosità, un'eccezionale madreperla ed un muscolo più forte rispetto a tutte le altre ostriche. Tutte queste caratteristiche influiscono sul suo sapore, che risulta essere molto delicato, quasi dolce con un retrogusto piccante.

Gli ostricoltori sono stati in grado, grazie alla bassa densità dei bacini e alla dieta bilanciata somministrata durante il periodo di affinamento, di mantenere la stessa carnosità, gli stessi sapori e le stesse caratteristiche per tutto l'anno.




Sapore: delicato, dolce dal retrogusto piccante
Origine: Francia - Bassa Normandia
Metodo di cattura: Allevato
Nome scientifico : Crassostrea gigas
Conservabilità: 10-12 giorni, conservare in frigorifero a 5 - 8 gradi
Stagione: tutto l'anno  
Calibro: 2
Peso indicativo: gr .90/110 cad
Prezzo relativo alla confezione da pz 24
Prezzo per unità: € 98
// Quantità: unità
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