Dal 21 Luglio le consegne sono sospese; ci rivediamo il 28 Agosto con un nuovo look!
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La Perle de l'Imperatrice
Un esperienza di gusto raro
Un know-how unico per un prodotto eccezionale: è questa la filosofia degli ostricoltori di Les Parcs de l'Imperatrice.

Più di due ettari di parchi nelle aree più ricche del bacino permettono di allevare le ostriche in condizioni ottimali. Cinque vasche di depurazione a circuito chiuso consentono di lavorare le ostriche durante tutto l'anno. Allevare le ostriche non è una scienza esatta. Per un'ostrica di qualità, non c'è nessun miracolo, ma un costante lavoro basato sulla pazienza, l'umiltà e le conoscenze acquisite nel corso degli anni. Solo il know-how dall'esperienza degli ostricoltori permette di fare la differenza. Oltre cinquanta manipolazioni, la scelta dei migliori parchi per la crescita e l'affinamento permettono di controllare la qualità dei prodotti e offrire ostriche selezionate per la loro eccellenza gustativa.

La" Perle"  è un'ostrica piena, carnosa, croccante e offre in bocca un sapore dolce e persistente. Si tratta di un'ostrica potente, di impressionante personalità che stabilisce nuovi standard e scuote i criteri di gusto e piacere di degustazione.

Propietà Organolettiche : Sapore raffinato ed equilibrato, gusto carnoso e persistente
Origine : Lège Cap-Ferret – Arcachon - FRANCIA
Nome scientifico : Crassostrea gigas
Metodo di cattura: Allevata
Conservabilità : 10-12 giorni
Stagione : tutto l'anno
Calibro : 2
Peso indicativo: cad-gr. 100 
Prezzo riferito alla cassa da 48 pezzi
Prezzo per unità: € 146
// Quantità: unità
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